Actividade 46: Ciclos de cociña e de sanidade.

1 - Define: emulsión, xelificante.

2 - Busca en internet. Cal é a diferencia entre un medicamento, principio activo e excipiente?

3 - Define as seguintes técnicas de diagnose: radioterapia, endoscopia, TAC

4 - Define: prótese, transplante. 

Actividade 45: O ciclo alimentario (segunda parte)

1. Define: deshidratación, liofilización.

2. Moitas das técnicas para conservar os alimentos que xa foron empregadas dende a a prehistoria se seguen utilizando. Contesta: 

    a) Logo da matanza do porco hai que conservar a carne. Qué metodo se emprega para consevar o xamón     e cal para facer os chourizos?

    b) Algúns productos da horta se conservan en tarros con vinagre mentres ca outros (como os melocotóns)     se conservan en trarros con almibar. Por qué? 

3. Que son os aditivos que aparecen nads etiquetas da maioría dos alimentos. Indica dous exemplos.

Actividade 44: O ciclo alimentario.

1. Cales son os métodos de conservación dos alimentos?

2. Que ventaxas e que inconvintes ten a conservación por calor?.

3. Cal á a diferenza entre congelación e ultracongelación?

4. Define: pasteurización, esterilización e método UHT.

Calendario final de xuño.

 

- a derradeira entrada do blog publicarase o 2 de xuño.

- os vosos blogs péchanse o 9 de xuño. 

- na semana do 12 ao 16 de xuño, se é necesario, faremos recuperacións de exames e de blogs.

Actividade 43: O ciclo agrícola e o ciclo de hixiene.

1. Que diferenzas hai entre un plaguicida e un herbicida? Indica unha vantaxa e un inconvinte do seu emprego.

2. Que son as sementes híbridas?

3. Que son os cultivos hidropónicos? Indica unha vantaxa e un inconvinte do seu emprego.

4. Cal é a diferenza entre desinfección e esterilización?.

  

Empezamos a sexta e derradeira unidade do curso, AS CIENCIAS APLICADAS. 

Ao comezo do curso e como introdución a esta materia botávamos unha ollada a unha presentación titulada A CIENCIA NA ACTIVIDADE PROFESIONAL. Nela vimos algunhas das saídas profesionais que podedes facer no futuro e que, dalgún xeito, tratamos ao longo do curso. 

Nas seguintes entradas ampliaremos dita información. A presentación está na aula virtúal.